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ECOAZUR® adottato dall'ospedale Lahey di Burlington per le operazioni di cucina a risparmio energetico

Implementation Date

2 febbraio 2022

By

Lahey Hospital & Medical Center

City

Burlington

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Descrizione

I centri medici e gli ospedali rappresentano una grande opportunità di risparmio energetico per le loro cucine commerciali, a causa delle lunghe ore di funzionamento e della quantità di attività di cottura. L'ospedale Lahey non fa eccezione, con 4 grandi cappe da cucina e 4 ventilatori di scarico che movimentano una grande quantità di aria per tutto il giorno. Il sistema standard ECOAZUR, che utilizza sensori di temperatura e ottici, era la soluzione perfetta per questa struttura per garantire che i ventilatori di scarico e le unità di reintegro dell'aria associate fossero in grado di modulare in base alle diverse attività di cucina e di funzionare in base alle necessità. Grazie alla comunicazione BACnet con il sistema di automazione dell'edificio, agli azionamenti a frequenza variabile bypassati e a un'installazione completa chiavi in mano, ECOAZUR consentirà di risparmiare continuamente energia.

Impatto e risultato

Funzionando a una nuova velocità media del 55%, il sistema consente un notevole risparmio energetico. Riduce il consumo elettrico di 176.136 kWh all'anno, con un risparmio di 26.420 dollari all'anno. Inoltre, consente di risparmiare 22.022 dollari per il riscaldamento e 780 dollari per il raffreddamento ogni anno. La riduzione delle emissioni diCO2 ammonta a 418.768 kg all'anno, contribuendo a un funzionamento più sostenibile. Complessivamente, il risparmio totale ammonta a 49.222 dollari all'anno.

Dettagli della soluzione

Le cucine professionali richiedono sistemi di ventilazione che possono richiedere grandi quantità di energia per funzionare. ECOAZUR® offre una soluzione sostenibile a questa sfida attraverso un sistema di ventilazione intelligente a controllo della domanda (DCKV) per cucine commerciali. La soluzione controlla automaticamente la velocità dei ventilatori di scarico e di alimentazione nelle cucine commerciali per aiutarle a risparmiare sui costi energetici. ECOAZUR® consente di ridurre i costi energetici e le emissioni di gas serra, migliorando al contempo il comfort del personale.

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