Membre - Manna Foods - DELETED
Info
Nous utilisons notre technologie en instance de brevet pour produire des protéines d'insectes hautement nutritives et très durables.
À propos
Les protéines d'insectes constituent une solution durable pour plusieurs raisons. Contrairement à la plupart des animaux (vaches, porcs ou poulets), les insectes sont comestibles à 100 %. Nous n'avons pas besoin de jeter les os ou les intestins et notre produit final, une poudre sèche savoureuse (70 % de protéines), a la même qualité de protéines par portion que le saumon. En outre, nous n'avons besoin que d'une fraction de l'énergie, des terres et des ressources en eau nécessaires à d'autres sources de protéines.
Toutefois, le principal problème auquel est confrontée l'industrie alimentaire des insectes est le coût. En général, les protéines d'insectes se vendent à 60 dollars ou plus par kilogramme, en raison du coût élevé de la production. Notre solution consiste à utiliser une espèce d'insecte, T. molitor, qui présente des avantages inhérents par rapport aux grillons ou aux mouches. Nous exploitons ces avantages grâce à une technologie et à un processus en instance de brevet qui nous permettent de produire des protéines d'insectes de qualité pour une fraction du coût de nos concurrents.
Siège principal San Antonio, TX 78216, USA
SDG d'application
Les objectifs de développement durable sont un appel à l'action pour mettre fin à la pauvreté, protéger la planète et assurer la paix et la prospérité partout.
SDG 6
Eau propre et assainissement
SDG 7
énergie propre et d’un coût abordable
SDG 9
Industrie, innovation et infrastructure
SDG 11
Villes et communautés durables
SDG 12
Consommation et production responsables
Solutions Efficientes
Solutions Labellisées de Manna Foods - DELETED
Le label Solution efficiente de Solar Impulse cherche à combler le fossé entre l'écologie et l'économie, en associant la protection de l'environnement et la viabilité financière pour montrer que ces solutions ne sont pas des solutions coûteuses aux problèmes, mais plutôt des opportunités de croissance économique propre.
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